بيكاتا مشروم صوص مقدمه من الشيف كريم الصقر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 200 ج لحم بتلو يقطع شرائح رفيعه
- 100 جرام مشروم فريش او كانز
- فلفل اسود حسب التذوق
- ملح
- 4 معالق كبيره صوص ديمي جلاس
- زبده.. زيت
- 2 معلقه كبيره كريمه لباني
- 1 نضع طاسه علي النار حته زبده رشه زيت ثم نضع شرائح اللحم بالطاسه حتي وعندما تستوي اللحم نضع صوص الديمي جلاس والتوابل.
- 2 واذا لا يوجد ديمي جلاس نقوم بعمل وايت صوص مع رشه صويا صوص غامق تحل محل الديمي جلاس وتعطي نفس الطعم.
- 3 ثم نضع المشروم ونقلبه مع الصوص واللحم قبل التقديم ب 5 دقايق.
- 4 يقدم مع ارز او فرنش فرايز وسوتيه او بوريه
- 5 الف هنا علي صحتكم الشيف كريم الصقر
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
